Marietidsel: Sundhedsmæssige egenskaber og anvendelse
Marietidsel (Silybum marianum) har været anvendt i europæisk urtemedicin i over to tusinde år.
Healthy Choice
-
-
Hamp: Egenskaber, Anvendelser og fordele ved hampolie
Hamp (Cannabis sativa L.) er en af de ældste dyrkede planter i menneskets historie, med dokumenteret brug gennem tusinder af år på flere kontinenter. Alligevel forveksles den i nutidens kultur...
-
Paranødder – Selen, Egenskaber og anvendelser
Paranødder kaldes undertiden for "brasiliansk guld" — og beskrivelsen gælder mere end blot deres udseende.
-
Saflorolie – Egenskaber, Fordele & Anvendelse
Saflorolie presses af frøene fra Carthamus tinctorius — en etårig plante fra familien Asteraceae, også kendt som falsk safran eller farverens safran.
-
Hampemel – Fordele, Anvendelse & Ernæring
Hampemel fremstilles af affedtet, finmalet frø fra Cannabis sativa — den industrielle hampplante. Det er et mørkt, let grønligt mel med en nøddeagtig, svagt solsikkeagtig smag og en imponerende næringsprofil.
-
Pistacienødder – Fordele og unikke ernæringsmæssige egenskaber
Pistacienødder kaldes undertiden grønne mandler på grund af deres karakteristiske udseende, og i Kina er de kendt som "lykkens nødder" — et navn, der afspejler både deres behagelige smag og...
-
Sennepsolie – Egenskaber, Fordele og anvendelser
Sennepsolie fremstilles af frøene fra hvid sennep eller Sarepta-sennep (Brassica juncea). I Indien er det en af de grundlæggende madolier, der er central i det traditionelle køkken på hele subkontinentet.
-
Brune vs. gyldne hørfrø – hvilke er bedst?
Det er almindeligt kendt, at hørfrø har sundhedsfremmende egenskaber. Disse små, brunlige eller gyldne frø fra den almindelige hørplante (Linum usitatissimum) har et bemærkelsesværdigt ernæringsmæssigt potentiale — nyttigt til at...
-
Plantefedt vs. animalsk fedt – Komplet guide
Debatten om fedt i kosten har stået på i årtier, og frembringer stadig nye beviser. Hvilke fedtstoffer er sundere? Hvilke er bedre?
-
Paranødder – hvorfor de er sjældne og værd at prøve
De fleste har stiftet bekendtskab med paranødder — deres rige, smørige smag og imponerende ernæringsmæssige ry er velkendt.
-
Ketogen diæt – Komplet begynderguide
Kosttrends kommer og går med bemærkelsesværdig hastighed — men nogle få holder ved, og den ketogene diæt er en af de mest vedholdende.
-
Mavesyre – Naturlige midler
Maveproblemer kan opstå når som helst — de er ubehagelige, forstyrrende, og meget almindelige, og rammer millioner af mennesker verden over.
-
Biotin – skønhedsvitaminet til hud og hår
Biotin er bredt kendt som skønhedsvitaminet , selvom dets rolle i kroppen rækker langt ud over det æstetiske — navnet stammer fra det græske ord, der betyder "livgivende,", hvilket beskriver...
-
Hvad er aromaterapi? Metoder og fordele
Aromaterapi er ikke en moderne opfindelse — de terapeutiske egenskaber ved planteekstrakter har været kendt i århundreder.
-
DHA, EPA & Totox-indeks – Guide til fedtsyrer
I lang tid blev fedtstoffer i kosten betragtet som ensartet skadelige — noget, der skulle reduceres eller undgås for enhver pris. Toda Men videnskaben fortæller en helt anden historie.
-
Calcium i kroppen – hvorfor det er vigtigt
Calcium er et vigtigt mineral for, at kroppen kan fungere optimalt. Et tilstrækkeligt indtag er vigtigt fra barndommen og frem — det former knoglernes udvikling og påvirker helbredet resten af...
