Better Than Foods Konjac Noodle Spaghetti - 385 g

Better Than Foods Konjac Spaghetti er asiatisk pasta fremstillet af roden fra konjac-planten (dyrket i Kina og Japan) i form af klassisk spaghetti. Den er stort set kaloriefri (9 kcal/100 g) og en kilde til kostfibre (4 g/100 g). Den har en neutral smag – den optager aromaen fra de tilsatte krydderier, saucer og andre ingredienser i retten.

Om produktet

Better Than Foods Konjac Spaghetti er en asiatisk pasta fremstillet af roden fra konjac-planten (Amorphophallus konjac) – en traditionel ingrediens i det kinesiske og japanske køkken, der har været kendt der i århundreder. Den er fremstillet af konjac-mel og havrefibre og har form som klassisk spaghetti.

Nøgleegenskaber: 9 kcal/100 g (praktisk talt ingen kalorier) og 4 g kostfibre/100 g – den er en kilde til kostfibre (tærskelværdi ≥3 g/100 g i henhold til forordning 1924/2006). Ingen tilsat fedt, sukker eller salt. Nudlerne har i sig selv en neutral smag – de optager smagen fra tilsatte krydderier, saucer og ingredienser, så de smager præcis som den ret, du tilsætter dem til.

• Fremstillet af konjakrod – et traditionelt asiatisk produkt
• 9 kcal/100 g – praktisk talt kaloriefri
• Kilde til kostfibre – 4 g pr. 100 g (opfylder grænseværdien i forordning 1924/2006)
• Uden tilsat fedt, sukker eller salt – en neutral smag, der optager retternes aromaer
• Vegansk, glutenfri, uden tilsat sukker, konserveringsmidler eller smagsstoffer

Næringsværdi

Pakningsstørrelse: 385 g

* Referenceindtag for en gennemsnitlig voksen (8400 kJ / 2000 kcal). Dit behov kan være højere eller lavere.

Anvendelse

En alsidig erstatning for traditionel hvedepasta i italienske retter (spaghetti med tomatsauce, pesto, bolognese), asiatiske retter (stegt med grøntsager og sojasauce i en wok), pastasalater og supper. Ideel til lette, kaloriefattige måltider. Vegansk, glutenfri.

Tilberedning

Pastaen er klar til at spise efter tilberedning. Vælg en af følgende metoder:

1. Skylning – hæld pastaen af i et dørslag, skyl den under koldt vand, og tilsæt den til retten (den hurtigste metode).
2. Kogning – kog i 1 minut, hæld vandet fra, og tilsæt til retten.
3. Stegning – steg i 1 minut i en wok sammen med grøntsager, kød eller sauce.

Når pakken er åbnet, skal nudlerne opbevares i rent vand i op til 2 dage.

Opbevaring

Opbevares på et køligt sted. Må ikke fryses – frysning ødelægger konjaknudlernes struktur.

Ingredienser

Renset vand, konjacmel, havrefibre.

Anbefalinger til allergikere

Indeholder havre (havrefibre). Havre er en kornsort, der indeholder gluten (bilag II til forordning 1169/2011), selvom producenten angiver, at produktet er glutenfrit – sandsynligvis fremstillet af certificeret glutenfri havre. Ved ekstrem glutenfølsomhed bør du kontakte producenten.