Better Than Foods Konjac Noodle Tagliatelle - 385 g

Better Than Foods Konjac Tagliatelle er asiatisk pasta fremstillet af konjac-rod i form af brede bånd. Stort set kaloriefri (9 kcal/100 g) og en kilde til kostfibre (4 g/100 g). Ingredienser fra certificerede økologiske landbrug. Glutenfri havrefibre. Perfekt til bolognese, ragù og cremede svampesaucer.

Om produktet

Better Than Foods Konjac Tagliatelle er en asiatisk pasta fremstillet af roden fra konjac-planten (Amorphophallus konjac) i form af tagliatelle – en traditionel ingrediens i det kinesiske og japanske køkken, der har været kendt der i århundreder. Fremstillet af konjac-mel og havrefibre.

Særligt kendetegn: 9 kcal/100 g (praktisk talt ingen kalorier) og 4 g fiber/100 g – det er en fiberkilde (tærskelværdi ≥3 g/100 g i henhold til forordning 1924/2006). Uden tilsat fedt, sukker eller salt. Nudlerne har en neutral smag – de optager smagen fra tilsatte krydderier, saucer og ingredienser, så de smager præcis som den ret, du tilsætter dem til.

• Fremstillet af konjakrod – et traditionelt asiatisk produkt
• 9 kcal/100 g – praktisk talt kaloriefri
• Kilde til kostfibre – 4 g pr. 100 g (tærskelværdi ifølge forordning 1924/2006)
• Tagliatelle-form – ideel til bolognese, ragù og flødesaucer
• Vegansk, glutenfri, uden tilsat sukker, konserveringsmidler eller smagsstoffer

Næringsværdi

Pakningsstørrelse: 385 g

* Referenceindtag for en gennemsnitlig voksen (8400 kJ / 2000 kcal). Dit behov kan være højere eller lavere.

Anvendelse

En klassisk italiensk bred båndform, ideel til tykke, fyldige saucer: Bolognese med hakket kød, vildtragu, fløde- og svampesaucer (Tagliatelle ai Funghi) og ostesaucer (Alfredo). Den egner sig også godt til pastagratiner. Vegansk, glutenfri. Fremstillet af certificerede økologiske ingredienser.

Anbefalet anvendelse

Pastaen er klar til at spise efter tilberedning. Vælg en af følgende metoder:

1. Skylning – hæld vandet fra i et dørslag, skyl under koldt vand, tilsæt til din ret (den hurtigste metode).
2. Kogning – kog i 1 minut, hæld vandet fra, tilsæt til din ret.
3. Stegning – steg i 1 minut i en wok sammen med grøntsager, kød eller sauce.

Når pakken er åbnet, skal nudlerne opbevares i rent vand i op til 2 dage.

Opbevaring

Opbevares på et køligt sted. Må ikke fryses – frysning ødelægger konjaknudlernes struktur.

Ingredienser

Renset vand, økologisk konjacmel, økologisk havrefiber (glutenfri).

Anbefalinger til allergikere

Producenten erklærer, at havrefibre er glutenfri (certificeret glutenfri havre). Havre er blandt de kornarter, der er opført i bilag II til forordning 1169/2011, så personer med cøliaki eller ekstrem glutenfølsomhed bør konsultere en læge inden indtagelse.