Better Than Foods Konjac Angel Hair-nudler - 385 g

Better Than Foods Konjac Angel Hair Noodles er asiatiske nudler fremstillet af konjac-rod, formet som tynde tråde (capelli d'angelo). Stort set kaloriefri (9 kcal/100 g) og en kilde til kostfibre (4 g/100 g). Perfekt til delikate olivenoliebaserede saucer, lette supper og salater.

Om produktet

Better Than Foods Konjac Angel Hair Noodles (capelli d'angelo) er asiatiske nudler fremstillet af roden fra konjac-planten (Amorphophallus konjac) i form af fine tråde – en traditionel ingrediens i det kinesiske og japanske køkken, der har været kendt der i århundreder. Fremstillet af konjac-mel og havrefibre.

Særligt kendetegn: 9 kcal/100 g (praktisk talt ingen kalorier) og 4 g kostfibre/100 g – det er en kilde til kostfibre (tærskelværdi ≥3 g/100 g i henhold til forordning 1924/2006). Uden tilsat fedt, sukker eller salt. Nudlerne har en neutral smag – de optager smagen fra tilsatte krydderier, saucer og ingredienser, så de smager præcis som den ret, du tilsætter dem til.

• Fremstillet af konjakrod – et traditionelt asiatisk produkt
• 9 kcal/100 g – praktisk talt kaloriefri
• Kilde til kostfibre – 4 g pr. 100 g (tærskelværdi ifølge forordning 1924/2006)
• Vermicelli-form – til delikate olivenbaserede saucer og lette supper
• Vegansk, glutenfri, uden tilsat sukker, konserveringsmidler eller smagsstoffer

Næringsværdi

Emballagestørrelse: 385 g

* Referenceindtag for en gennemsnitlig voksen (8400 kJ / 2000 kcal). Dit behov kan være højere eller lavere.

Anvendelse

Den tyndeste form i Better Than Foods-serien – ideel til italienske retter med delikate saucer: capelli d'angelo med olivenolie og hvidløg, lette tomatsaucer (passata), pasta- og rejesalater, klare supper (consommé, miso). Vegansk, glutenfri. Ideel til dem, der sætter pris på lette, kaloriefattige måltider.

Anbefalet anvendelse

Pastaen er klar til at spise efter tilberedning. Vælg en af følgende metoder:

1. Skylning – hæld vandet fra i et dørslag, skyl under koldt vand, tilsæt til retten (den hurtigste metode).
2. Kogning – kog i 1 minut, hæld vandet fra, tilsæt til retten.
3. Stegning – steg i 1 minut i en wok sammen med grøntsager, kød eller sauce.

Når pakken er åbnet, skal nudlerne opbevares i rent vand i op til 2 dage.

Opbevaring

Opbevares på et køligt sted. Må ikke fryses – frysning ødelægger konjacnudlernes struktur.

Ingredienser

Renset vand, konjacmel, havrefibre.

Anbefalinger til allergikere

Indeholder havre (havrefibre). Havre er en kornsort, der indeholder gluten (bilag II til forordning 1169/2011), selvom producenten angiver, at produktet er glutenfrit – sandsynligvis fremstillet af certificeret glutenfri havre. Hvis du har en alvorlig glutenfølsomhed, bør du kontakte producenten.