Moya Matcha grøn te, Sencha - 60 g

Moya Matcha Sencha er en klassisk japansk løsbladet grøn te fra økologiske plantager på øen Kyushu. Den har en sød, forfriskende smag med græslignende og smøragtige noter og en gyldengrøn farve, når den brygges. Det er den mest udbredte te i Japan. 60 g.

Om produktet

Moya Matcha Sencha er en klassisk japansk grøn te i løse blade fra økologiske gårde på øen Kyushu. Sencha er den mest udbredte te i Japan og den bedst kendte grønne te i verden – en fast del af dagligdagen i japanske hjem.

Når den brygges, har den en gyldengrøn farve og en delikat sød, intens forfriskende smag med græslignende og smøragtige noter. Ordet »sen-cha« (煎茶) betyder bogstaveligt talt »kogt te« – en henvisning til den traditionelle fremgangsmåde, hvor man hælder varmt vand over tørrede blade. De bedste smagsresultater opnås ved at brygge med blødt vand med neutral pH-værdi.

• Enkelt ingrediens – 100 % økologisk grøn te fra certificerede gårde
• Kyushu-øen, Japan – en traditionel japansk region for dyrkning af sencha
• Sød og forfriskende smag med græslignende og smøragtige noter
• Grøn, løsbladet – te til op til 3 brygninger fra en enkelt portion blade
• Vegansk, vegetarisk, kosher

Ingredienser

100 % økologisk grøn te (Camellia sinensis).

Anvendelse

Klassisk japansk grøn te til daglig brug – især anbefalet til at drikke om morgenen. Perfekt som en introduktion til grøn te for dem, der hidtil hovedsageligt har drukket sort te. Passer godt til traditionelle japanske måltider, men er lige så god til en polsk morgenmad. Vegansk.

Brugsanvisning

B BrygningB: 2–3 g teblade (1 strøet tsk) pr. 150 ml vand. Vandtemperatur 70–80 °C – ikke kogende, da kogende vand ødelægger senchaens delikate smag. Trækketid 2 minutter. En portion teblade kan give op til 3 brygninger – efterfølgende brygninger giver en mildere, men stadig aromatisk te.

Opbevaring

Opbevares i en lufttæt beholder på et køligt, tørt sted, beskyttet mod lys. Sencha smager bedst, når den er frisk – brug den inden for få måneder efter åbning.