Billingtons rørsukker med melasse - 500 g

Billington's rørsukker med melasse er det mørkeste af sukkerne fra det britiske mærke Billington's – fyldt med naturlig melasse fra sukkerrør. Farven ligner mørk chokolade, og smagen minder om slikket »cukierki kukułki« fra kommunisttiden. Ideelt til chokoladebagværk, kødmarinader til grillmad og mørke saucer.

Om produktet

Billington's rørsukker med melasse er det mørkeste i sortimentet af mørke, uraffinerede sukkerarter fra det britiske mærke Billington's. Farven ligner mørk, bitter chokolade, og det har den rigeste duft og aroma i hele sortimentet. Oprindelse: Mauritius.

Fyldt med naturlig melasse fra sukkerrør. Smagen minder om "cuckoo"-slik fra kommunisttiden – intens karamel-melasse med en dyb, let peberkageagtig note. Det tilføjer en karakteristisk smag og fremhæver smagen i chokoladebagværk – det er ikke blot et sødemiddel, men en ægte smagsgiver. Det fungerer også godt i marinader til grillet kød og mørke saucer.

• Det mørkeste af Billingtons sukkerarter – det mest aromatiske i hele sortimentet
• Fyldt med naturlig melasse – fra sukkerrør, uraffineret
• Aroma af peberkager og karamel – intens, der minder om kukureurene fra Den Polske Folkerepublik
• En klassiker i det britiske køkken – sticky toffee pudding, brownies, mørke kager
• Vegansk, fri for animalske ingredienser

* Referenceindtag for en gennemsnitlig voksen (8400 kJ / 2000 kcal). Dit behov kan være højere eller lavere.

Anvendelse

Bagesukker med en intens melasse-smag – især i chokoladebagværk: brownies, muffins, svampekage, sticky toffee pudding. En klassisk ingrediens i hjemmelavet peberkager, havregrynskager og frugtkager. Det egner sig også godt til marinader til grillkød (BBQ), mørke vildt-saucer og glasurer til skinke og stege. Vegansk.