Billingtons rørsukker Muscovado Dark - 500 g

Billington's Dark Muscovado Sugar er uraffineret rørsukker fra det britiske mærke Billington's. Det er rigt på naturlig melasse og har en fyldig smag af peberkager og melasse. Ideelt til frugtkager, chokoladebagværk, karamelsauce og grillmarinader.

Om produktet

Billington's Dark Muscovado Sugar er uraffineret rørsukker fra det britiske mærke Billington's sortiment af mørke sukkerarter. Det er rigt på naturlig melasse, hvilket adskiller det fra hvidt bordsukker, og bevarer sukkerrørets oprindelige smag. Oprindelse: Mauritius.

Det ligner mørk chokolade i udseende og har en fyldig aroma af peberkager og melasse – der minder om duften af friskbagte peberkager. Dets sødme kan sammenlignes med hvidt sukker, men med den ekstra dybde, som karamel- og melassesmagen giver. Uundværligt i frugtkager, brownies, karamelsaucer og kødmarinader.

• 100 % uraffineret rørsukker – fuld af naturlig melasse
  
• Rig aroma af melasse og peberkager – minder om peberkager og karamel
  
• En klassiker i det britiske køkken – sticky toffee pudding, brownies, frugtkager
  
• Alsidighed – bagværk, saucer, grillmarinader, bolognese-sauce
  
• Vegansk, fri for animalske ingredienser

* Referenceindtag for en gennemsnitlig voksen (8400 kJ / 2000 kcal). Dit behov kan være højere eller lavere.

Anvendelse

Bagesukker med en intens smag af melasse: frugtkager, peberkager, brownies, sticky toffee pudding, chokolademuffins, havregrynskager. Det egner sig også godt til marinader til grillet kød (BBQ), bolognese-sauce, mørke vildtsaucer, glasur til skinke og hjemmelavede sirupper. Vegansk.

Brugsanvisning

Brug det som almindeligt sukker i forholdet 1:1 – den intense melasse-smag kommer bedst til sin ret i chokolade- og peberkagebagværk, så det egner sig særligt godt til kager med en dyb smag. Til BBQ-marinader: Bland 2 spiseskefulde sukker med sojasovs, hvidløg, ingefær og en dråbe olivenolie. I kødsaucer: Tilsæt en teskefuld under simringen for at afbalancere tomatens syrlighed.

Opbevaring

Opbevares i en lufttæt beholder på et tørt, mørkt sted. Beskyt mod fugt – hvis sukkeret hærder, kan du smuldre det med en gaffel eller pakke det kortvarigt ind i et fugtigt håndklæde.

Ingredienser

100 % uraffineret rørsukker.