Rapsolie: Fordele, Typer & hvordan man vælger
Rapsolie er blandt de bedste fedtstoffer, der er værd at inkludere i din daglige rutine. Ud over sin behagelige, milde smag, tilbyder den en overbevisende ernæringsprofil, der gavner næsten alle...
Blog om sundhed og velvære
Sund kost
Artikler 31–45 af 66
-
-
Er rørsukker sundt? Typer, Fordele og alternativer
De fleste ved, at hvidt sukker ikke er godt for helbredet — men er rørsukker egentlig et bedre valg, eller bare en dyrere version af det samme?
-
Sundere alternativer til kartoffelchips
Der er få mennesker, der virkelig ikke kan lide den sprøde lyd fra en kartoffelchips. Tiltrækningen er reel: salt, velsmagende, sprød, tilfredsstillende — og fuldstændig designet til at få dig...
-
Hørfrø: Fordele, Anvendelse & kosttilskud med hørfrøolie
Hørfrø (Linum usitatissimum) er blandt de mest næringsrige fødevarer, der findes — et ægte superfood i ordets sandeste forstand.
-
Æblecidereddike: Fordele, anvendelser og kosttilskud
Æblecidereddike har været fermenteret og brugt til sundhedsmæssige formål siden oldtiden — gamle civilisationer anvendte den til at understøtte lever- og blodrensning, cirkulation, vitalitet, og modstandsdygtighed over for infektioner.
-
Guide til plantebaseret mælk: Typer, Ernæring & tips
Plantebaseret mælk har bevæget sig langt ud over niche-status — den er nu mainstream i hele Europa, og findes i alle større supermarkeder og kaffebarer.
-
Rødbedejuice: Fordele, Anvendelse & kosttilskud
Rødbeder er en af de mest næringsrige grøntsager, der findes, men de undervurderes ofte som sundhedsfødevare. Det er upraktisk at spise rå rødbeder — konsistensen er sej, og smagen er...
-
Kokosolie: Fordele, Anvendelse & Sådan vælger du
Kokosolie er et fødevareprodukt — men det har fået en lige så fremtrædende plads i hudpleje- og hårplejerutiner.
-
Græskarfrøolie: Fordele, Anvendelse og dosering
Græskar er måske efterårets ubestridte dronning, men den olie, der presses af frøene, fortjener en fast plads i dit hjem langt ud over høstsæsonen.
-
Dr. Budwigs diæt – hvad det er, og hvordan det virker
Budwig-kosten — udviklet i Tyskland i 1950'erne af biokemikeren Dr. Johanna Budwig — er en af de ældste kosttilgange, der bygger på princippet om, at kvaliteten af fedtstoffer i kosten...
-
Nøddesmør: Sund mad eller kaloriefælde?
Nøddesmør — den beskedne krukke med blandede nødder, der står i dit køkkenskab — har et omdømmeproblem. Kritikere peger på dets høje kalorieindhold og fedtindhold; tilhængere kalder det en af...
-
Ghee-smør: Hvad er det?, Egenskaber og anvendelser
Debatten mellem vegetabilske og animalske fedtstoffer er sjældent så enkel, som den umiddelbart ser ud. Konventionelt smør er længe blevet afvist til fordel for vegetabilske olier — men ghee, i...
-
Linolie: Egenskaber, Anvendelser og sundhedsmæssige fordele
De sundhedsfremmende egenskaber ved naturlige planteolier har været dokumenteret siden oldtiden — men få kan måle sig med den koldpressede hørfrøolies ernæringsprofil.
-
Rapsolie – Egenskaber, Fordele og anvendelser
Rapsolie er en af de mest anvendte planteolier i europæiske køkkener — og en af de mest undervurderede. Det er den mest tilgængelige og prisvenlige kilde til UNS mættede fedtsyrer,...
-
Alternativer til komælk: De bedste plantebaserede mælketyper
Komælk har længe været betragtet som en ernæringsmæssig grundpille — en praktisk kilde til calcium, D-vitamin, og protein. Men for mange mennesker i hele Europa, er det simpelthen ikke det...
