Ziółko løvstikke glutenfri, tørret - 20 g

Ziółko Tørret kørvel består af 100 % tørrede kørvelblade (Levisticum officinale) fra Polen. Med sin søde, krydrede og bitre smag giver kørvel den berømte Maggi-krydderiblanding og de klassiske bouillonterninger deres karakteristiske aroma. Den tilsættes ved slutningen af tilberedningen til kyllingebouillon, gryderetter og grøntsagsretter.

Om produktet

Ziółko Tørret kørvel består af tørrede kørvelblade (Levisticum officinale) af polsk oprindelse. Den har en interessant og ret intens smag: først sødlig, derefter lidt skarpere og til sidst behageligt bitter.

Det er lovageekstraktet, der giver den berømte »Maggi«-krydderiblanding og de fleste bouillonterninger deres karakteristiske smag. Lovage fremhæver perfekt smagen af kyllingebouillon – tilsæt et par blade mod slutningen af tilberedningen for at opnå en unik aroma. Den passer også godt til gryderetter, saucer, grøntsagsretter og når man braiserer kød. Brug den med måde – for meget vil overdøve retten.

• 100 % tørret kørvel – polsk oprindelse, én enkelt ingrediens
• Sød, krydret og bitter smag – rig aromatisk profil
• 'Maggi'- og bouillon-smag – løvstikke giver sin aroma til disse populære krydderier
• En klassiker i polsk kyllingebouillon – en uundværlig tilsætning ved afslutningen af tilberedningen
• Glutenfri, GMO-fri og uden konserveringsmidler

Anvendelse

Et krydderi til polske supper (kyllingebouillon, bygsuppe, grøntsagssuppe), gryderetter, kødsaucer, grøntsagsretter (grøntsagsgryderet, kål) og hjemmelavet grøntsags- og kødbouillon. Et godt alternativ til færdige bouillonterninger i hjemmekøkkenet. Et tilsætningsstof til kvark og smørbare pålæg.

Brugsanvisning

Tilsæt ved slutningen af suppens tilberedning eller i de sidste 5 minutter af simringen – lovage-aromaen fordamper hurtigt ved længerevarende tilberedning. Typisk anvendelse: 1/2 tsk pr. gryde bouillon. Brug sparsomt – den intense aroma kan let overdøve en ret. Det passer godt sammen med persille, dild, selleri, gulerødder og løg.

Opbevaring

Opbevares i en lufttæt beholder på et køligt, mørkt sted, beskyttet mod lys, fugt og fremmede lugte.

Ingredienser

100 % tørret løvstikke.