Ziółko Golden Flaxseed, Frø - 200 g

Ziółko Golden Flaxseed er den lyse variant af almindelig hør (Linum usitatissimum) med en mildere og mere delikat smag end brune hørfrø – en diskret tilsætning til lyse deje, grød og smoothies, der ikke ændrer deres farve. Når frøene lægges i blød i vand, danner de en glat, naturlig plantegel – ideel til at jævne buddinger og som æggeerstatning i vegansk bagværk. Et rent produkt med én enkelt ingrediens fra Ziółko, fri for konserveringsmidler, smagsstoffer og farvestoffer.

Om produktet

Ziółko Golden Flaxseed er den lyse variant af almindelig hør (Linum usitatissimum) – samme art som brune hørfrø, der kun adskiller sig ved frøenes blege, gyldne nuance. De små, blanke korn har en varm, stråagtig farve og en mærkbart mere delikat aroma. Råvaren stammer fra den polske producent Ziółko og kontrolleres i deres eget laboratorium for mikrobiologisk renhed og pesticidrester.

De gyldne frø har en mere subtil smag end brune hørfrø, hvilket gør dem ideelle til lyse dejblandinger og smoothies, hvor udseendet er vigtigt. Når de lægges i blød i vand, frigiver de en glat, naturlig plantegel – en alsidig kulinarisk ingrediens til fortykning og binding.

• Lysgylden sort – mildere og mere delikat i smagen end brune hørfrø
• Naturligt plantegel, når det blødlægges – fortykningsmiddel til buddinger og bindemiddel i vegansk bagværk
• Diskret tilsætning – ændrer ikke farven på lyse retter
• Vegansk, fri for konserveringsmidler, smagsstoffer og farvestoffer

Ingredienser

Gyldne hørfrø, hele frø (Linum usitatissimum) 100 %.

Til hvem

Til alle, der ønsker at berige lyse bagværk, grød og smoothies med en nøddeagtig smag og en naturlig gel, uden at ændre farven. Et fremragende valg til vegansk madlavning.

Sådan bruges

For at lave hørgel hældes varmt vand over 1-2 spiseskefulde frø, og det hele lades stå i 10-15 minutter. Tilsæt hele frø til brød, müsli og salater; mal dem lige før brug til grød og smoothies. Ved bagning kan hørgel lavet af malede frø erstatte et æg.

Opbevaring

Opbevares på et tørt, køligt sted i en tæt lukket beholder – beskyttes mod lys, fugt og stærke lugte.