Billingtons rørsukker Muscovado Dark - 500 g

Dark Muscovado Refined Cane Sugar er et produkt, der tilhører mørke sukkerarter familien af det britiske mærke Billington's. Det har samme sødme som hvidt sukker i smagen ,, men indeholder en række komplekse smagsnuancer. Udseendemæssigt ligner det mørk chokolade fuld af naturlig melasse. Duften minder derimod om aromaen fra friskbagt peberkager.

Fra familien af mørke uraffinerede sukkerarter fra mærket Billington's , tilbyder det ikke kun den samme sødme som almindeligt hvidt sukker ,, men også en rig aroma , duft og mineraler, der er indeholdt i det. Det er fyldt med naturlig melasse.

Anvendelse

Mørkt sukker er perfekt som tilsætning til raffinerede og salte retter og til bagværk . Perfekt til frugtkager , chokoladebagværk , mørk karamelsauce. Dens rige , intense smag gør den også til en fantastisk ingrediens i marinader til grillkød og bolognese-sauce.

Mineralindhold i mg/kg/ppm:

• Kalk 1660 mg/kg
• Fosfor 275 mg/kg
• Magnesium 960 mg/kg
• Natrium 185 mg/kg
• Kalium 6500 mg/kg
• Jern 50 mg/kg

Ingredienser : 100 % råt rørsukker.

Vægt : 500 g