Billingtons rørsukker Muscovado Dark - 500 g

Dark Muscovado Refined Cane Sugar er et produkt, der tilhører dark sugars -familien fra det britiske mærke Billington's. Det giver den samme sødme som hvidt sukker i smagen, samtidig med at det indeholder en række komplekse smagsstoffer. Udseendemæssigt, ligner det mørk chokolade, fuld af naturlig melasse. Med sin lugt, på den anden side, minder den om duften af friskbagte honningkager.

Fra familien af mørkt uraffineret sukker af Billingtons mærke, tilbyder det ikke kun den samme sødme som almindeligt hvidt sukker, men også den rige aroma, lugt og mineraler, der er indeholdt i det. Det er fuld af naturlig melasse.

Anvendelse

Mørkt sukker er perfekt som en tilføjelse til raffinerede og salte retter og til bagværk . Perfekt til frugtkager, chokoladebagværk, mørk karamelsauce. Dens rige, intense smag gør den også til en god ingrediens i marinader til grillet kød og bolognesesauce.

Mineralindhold i mg/kg/ppm:

• Kalk 1660 mg/kg
• Fosfor 275 mg/kg
• Magnesium 960 mg/kg
• Natrium 185 mg/kg
• Kalium 6500 mg/kg
• Jern 50 mg/kg

Ingredienser : 100% RAW rørsukker.

Vægt : 500 g