Ziółko Lavendel - 50 g

Ziółko Lavender, indeholder kun tørret lavendelblomst i sin sammensætning. Lavendelblomst anbefales som drikkeinfusion - den reducerer nervøsitet, gør det lettere at falde i søvn og forbedrer søvnkvaliteten.

Hvad er lavendel?

Lavendel er en grøn busk i den lysblomstrede familie med smalle sølvfarvede blade. Blomsterne er kendetegnet ved blå, lilla og endda hvide eller lyserøde farver afhængigt af plantens art og sort. Der findes mere end 40 arter af denne busk. Lavendel findes hovedsageligt i Middelhavslandene, men dyrkes også i mange europæiske lande og Nordamerika. Som prydplante, bruges den også ofte i polske haver eller på altaner.

Lavendels rolle i vores krop

Lavendel har mange medicinske egenskaber, der kan gavne vores krops funktion. Brug af lavendel hjælper på fordøjelsesproblemer, manglende appetit, luft i maven og mavesmerter. De æteriske olier i lavendelblomster har en beroligende effekt på det menneskelige nervesystem. Som følge heraf beroliger, lavendel, nerverne, lindrer stress og nervøsitet og gør det lettere at falde i søvn. Folk, der har problemer med søvnløshed og er ængstelige og nervøse, kan lægge en håndfuld tørrede lavendelblomster i en stofpose og gemme den under hovedpuden. Den blide duft af lavendel vil hjælpe dem med at slappe hurtigere af og falde i en sund, genopbyggende søvn.

Lavendelblomst:

• Forbedrer fordøjelsesprocesserne af mad, da den øger udskillelsen af mavesaft og galde.
• Reducerer nervøs spænding og hjælper derfor med at sove.
• Det er et mildt afsvækkende middel, der bruges til mavesmerter, luft i maven eller tarmkolik.

Anvendelser af lavendel i køkkenet

De fleste anvendelser af lavendel er relateret til kosmetiske og sundhedsmæssige anvendelser, mens den også har mange, noget mindre kendte anvendelser inden for gastronomi. Det kan komme som en overraskelse for nogle mennesker at høre, at lavendel er en af de urter, der indgår i den blanding, der er kendt som herbs de Provence. Tørret lavendel er et krydderi, der passer perfekt sammen med rosmarin, oregano, merian og salturt. Kød, der gnides med tørret lavendel inden stegning, får en delikat, interessant eftersmag. Den er blomsteragtig, med en delikat citronagtig note i baggrunden.

Ingredienser:

Lavendelblomst 100%

Forslag til anvendelse:

1-2 teskefulde hældes over 200 ml varmt vand, trækker tildækket i 5-10 minutter, sigtes.

Opbevaring:

Opbevares utilgængeligt for børn, beskyttes mod lys, fugt og fremmede lugte.