Ziółko Allehånde - 50 g

Allspice er kendetegnet ved en fremragende aroma , hvor feinschmeckere genkender noter af kardemomme, muskatnød, kanel, peber og mange andre udbredte krydderier. Derfor det engelske navn på dette krydderi - Allspice , der antyder, at det indeholder smag og aroma fra næsten alle krydderier.

Engelsk allehånde - kulinarisk anvendelse

Allehånde er kendetegnet ved en overbevisende aroma, hvor gourmeter genkender noter af kardemomme, muskatnød, kanel, peber og mange andre meget anvendte krydderier. Deraf det engelske navn på dette krydderi, Allspice, der antyder, at det indeholder smag og aroma fra næsten alle krydderier. Den primære anvendelse af dette krydderi er at berige smagen af marinader, saucer og supper af alle slags. Derudover bruges allehånde til at krydre en række forskellige kødtyper, herunder fårekød, svinekød, kalvekød og hjemmelavede pølser. Det er værd at huske, at krydderiet også er en integreret del af alle hjemmelavede syltede agurker. En interessant anvendelse af allehånde, er at tilføje variation til smagen af søde likører, kager eller honningkager.

Engelsk allspice:

• Det engelske navn Allspice, kommer af, at allspice indeholder aromaen fra næsten alle krydderier .
• Det er det eneste krydderi, der udelukkende dyrkes på den vestlige halvkugle.
• Det forbedrer blodcirkulationen, beskytter hjertet og forbedrer dets funktion.

Engelsk urt - sundhedsfremmende egenskaber

• Engelsk urt stimulerer den sekretoriske funktion i mave-tarmkanalen , behandler fordøjelsesbesvær og hæmmer overdreven gæring.
• Den er kendetegnet ved et højt indhold af aktive forbindelser, der lindrer betændelsesprocesser og smerter. Det gør den værd at have i tankerne, når man har muskel-, led- eller tandsmerter.
• Forbedrer blodcirkulationen , beskytter hjertet og forbedrer dets funktion.
• Forskning viser, at allehånde har en hæmmende effekt på væksten af bakterierne Escherichia coli og Listeria monocytogenes.

Ingredienser:

Allehånde 100%.

Opbevaring:

Opbevares utilgængeligt for børn, beskyttes mod lys, fugt og fremmede lugte.