Ziółko Timian - 50 g

Ziółko Tørret timian er 100 % almindelig timian (Thymus vulgaris) fra en polsk familieejet urtevirksomhed med 30 års erfaring.En karakteristisk, krydret aroma med en let citrusnote. Til kødretter (fjerkræ, svinekød, lam), fisk, saucer, marinader og urtete.

Om produktet

Ziółko Tørret timian er tørret almindelig timian (Thymus vulgaris) – et klassisk krydderi i middelhavskøkkenet og det polske køkken. Den har en karakteristisk, krydret aroma med en let citrusnote, let skarp, typisk for Sydeuropa.

Produktet stammer fra en polsk familieejet virksomhed med 30 års erfaring i forarbejdning af urteråvarer. Virksomheden samarbejder med et netværk af pålidelige landbrug, og råvaren gennemgår kvalitetskontrol i virksomhedens eget laboratorium – herunder fysisk-kemiske, mikrobiologiske og pesticidrester-tests.

• 100 % almindelig timian (Thymus vulgaris) – ingen tilsætningsstoffer
• Karakteristisk, krydret aroma – med en citrusnote
• En polsk familieejet urtevirksomhed – 30 års erfaring, kvalitetskontrol i laboratoriet
• Anvendelse i madlavning og til infusioner – kød, fisk, saucer, marinader, brygning
• Fri for GMO'er, konserveringsmidler, smags- og farvestoffer

Anvendelsesformål

Krydderi til kødretter (fjerkræ, svinekød, lam, vildt), bagt fisk, saucer til pasta og risotto, supper (tomat, bønner, fransk løgsuppe), bagte kartofler og grøntsager, focaccia og grillmarinader. En klassiker i middelhavskøkkenet – en ingrediens i provencalske urteblandinger. Den tørrede urt er også velegnet til at lave urtete.

Brugsanvisning

Til retter: Tilsæt i starten af tilberedningen (timian tåler godt lange tilberedningstider). Typisk mængde: 1/2–1 tsk pr. 4 portioner. Til marinader: Gnid det ind sammen med salt, hvidløg og olivenolie. Urte-te: Hæld et glas varmt vand over 1–2 teskefulde af den tørrede urt, dæk til og lad det trække i 5–10 minutter, og sigt derefter. Den passer godt sammen med rosmarin, oregano, hvidløg og citron.

Opbevaring

Opbevares i en lufttæt beholder på et køligt, mørkt sted, væk fra lys, fugt og fremmede lugte.

Ingredienser

100 % tørret timian.