Ziółko sorte peberkorn – 50 g

Ziółko Sort peber i peberkorn er et aromatisk krydderi importeret fra Vietnam i form af hele, tørrede peberkorn. Friskmalet peber giver retterne en karakteristisk krydret smag og dybde — det er en uundværlig tilsætning til supper, saucer, kød, fisk og grøntsager. Glutenfri, GMO-fri, uden konserveringsmidler, smagsstoffer eller farvestoffer.

Sorte peberkorn — glutenfri, fra Vietnam

Sort peber (Piper nigrum L.) i form af hele, tørrede peberkorn, importeret fra Vietnam – et af verdens vigtigste peberdyrkningsområder. Sammen med salt er det det mest anvendte krydderi i madlavningen, og dets alsidighed betyder, at det indgår i næsten alle salte retter. Hele peberkorn bevarer den fulde aroma – det er bedst at male dem lige før brug for at frigive de flygtige æteriske olier, der er ansvarlige for den intense smag og aroma.

Anvendelse i madlavning:

• Friskmalet peber til supper, saucer, kød-, fjerkræ- og fiskeretter
• En uundværlig ingrediens i marinader til kød, pølser og røget kød
• Særligt velegnet til svinekød, oksekød, fårekød og lammekød
• Et tilbehør til salater, æg, grøntsager og fedtholdige retter
• En ingrediens i geléer, patéer og fyld

Egenskaber:

Oprindelsesland: Vietnam

Form: hele peberkorn — skal males umiddelbart før brug Glutenfri, GMO-fri, uden konserveringsmidler, smagsstoffer og farvestoffer

Ingredienser:

Sorte peberkorn (100 %).

Brugsanvisning:

Tilsæt friskmalet peber til retterne efter smag. Da de æteriske olier er flygtige, anbefales det at male peberkornene umiddelbart før brug.

Opbevaring:

Opbevares tørt, beskyttet mod lys, fugt og fremmede lugte. Opbevares utilgængeligt for børn.