Ziółko Psyllium Husk – 150 g

Ziółko Psyllium Husk (psyllium) har en neutral smag og kvælder op til 10-15 gange, når det kommer i kontakt med væske, hvorved der dannes en tyk, plantebaseret gel. Et naturligt fortykningsmiddel til smoothies og et bindemiddel i glutenfri og vegansk bagværk. 100 % plantebaseret og glutenfrit fra det polske mærke Ziółko.

Om produktet

Ziółko Psyllium Husk er rensede frøskaller fra vejbred (Plantago ovata), også kendt som psyllium – en kulinarisk ingrediens, der har været værdsat i køkkener i århundreder. De blege, lyse flager har en neutral smag, der ikke ændrer smagen på dine retter.

Psylliums mest fremtrædende egenskab er dets bemærkelsesværdige evne til at kvælde – når det kommer i kontakt med væske, udvider skallerne sig til 10-15 gange deres oprindelige volumen og danner en tyk, plantebaseret gel. Dette gør det til et naturligt bindemiddel, der er særligt værdsat i glutenfri bagning. Indkøbt og kvalitetskontrolleret internt af det polske mærke Ziółko.

• Kvinder 10-15 gange i volumen – danner en tyk, plantebaseret gel
• Bindemiddel til glutenfri bagning – erstatter gluten og æg i dej
• Neutral smag – fortykningsmiddel til smoothies, yoghurt og grød
• 100 % plantebaseret og glutenfri – ren skall, ingen tilsætningsstoffer

Ingredienser

Psylliumfrøskaller (Plantago ovata) 100 %.

Anvendelse

Til dem, der bager glutenfrit og vegansk og gerne vil tykne smoothies og desserter med en naturlig plantegel. En praktisk erstatning for gluten og æg i dej og smørdej.

Sådan bruges

Bland 1-2 teskefulde psylliumfrøskaller i et glas vand, eller tilsæt dem direkte til en dej, smoothie, yoghurt eller grød. Skallerne vil hurtigt tykne blandingen. Drik rigeligt med vand, når du bruger produktet – mindst 2 liter væske dagligt.

Opbevaring

Opbevares på et køligt, tørt sted i en tæt lukket beholder. Beskyt mod lys, fugt og stærke lugte.