Ziółko Burdock Root - 50 g

Ziółko Burdock Root består af 100 % tørret burdockrod (Arctium) med en let sød smag og en karakteristisk jordagtig aroma. Engang var det en populær rodfrugt i både Polen og Japan – hvor den stadig spises i dag som gobo – men i dag er den en værdsat ingrediens i traditionelle urteteer. Vegansk og fri for konserveringsmidler, farvestoffer og kunstige smagsstoffer.

Om produktet

Ziółko Burdock Root er en tørret rod af burre (Arctium), en høj plante fra familien Asteraceae. Roden høstes fra plantens underjordiske del, hvor den akkumulerer sine mest værdifulde forbindelser, herunder naturligt inulin.

Burdock-rod var engang en populær rodfrugt – både i Polen og i Japan, hvor den stadig nydes i dag under navnet gobo. Den tørrede rod har en mildt sød smag og en karakteristisk jordagtig aroma, der er værdsat i hjemmelavede urteteer. Dyrket i Polen.

• 100 % burre-rod (Arctium) – tørret, uden tilsætningsstoffer
• Let sød smag, jordagtig aroma
• Indeholder naturligt inulin
• Traditionel rodfrugt (japansk gobo)

Ingredienser

Burre rod (Arctium) 100 %.

Anvendelse

Til dem, der nyder jordagtige, rodbaserede urteteer og traditionelle, mindre kendte urter fra den polske og japanske kulinariske arv.

Anvendelse

Tilsæt 1-2 teskefulde tørret rod til et glas (250 ml) kogende vand, lad det simre på svag varme i 5-10 minutter, lad det derefter trække under låg i 10-15 minutter og sigt det. Kan nydes 2-3 gange dagligt.

Opbevaring

Opbevares på et tørt, køligt sted i en tæt lukket beholder, beskyttet mod lys, fugt og stærke lugte.