Ziółko bjørneHvidløgsolie - 20 g

Ziółko Tørret vild hvidløg består af 100 % tørrede vilde hvidløgsblade (Allium ursinum) fra Polen. Det har en delikat hvidløgssmag uden nogen ubehagelig eftersmag. Ideelt til hytteost, æg, supper, grøntsagssalater og urtesmør.

Om produktet

Ziółko Tørret vild hvidløg består af 100 % tørrede vild hvidløgsblade (Allium ursinum) – en plante, der vokser vildt i Europas løvskove. Af polsk oprindelse. I modsætning til almindelig hvidløg har den en delikat hvidløgssmag uden en ubehagelig aroma, når den spises – meget praktisk til daglig madlavning.

Det fremhæver smagen i delikate retter rigtig godt: hytteost med purløg, røræg, æggepålæg og grøntsagssalater. Det fungerer fremragende i supper (tomat-, grøntsags- og agurkesuppe) og som ingrediens i urtesmør. Det kan bruges til at lave aromatisk olivenolie til at dryppe over salater eller vild hvidløgspesto (i stedet for basilikumpesto).

• 100 % tørret vild hvidløg – af polsk oprindelse, én enkelt ingrediens
  
• Delikat hvidløgssmag – ingen stærk eftersmag
  
• Alsidighed – hytteost, æg, supper, krydderismør, pesto, aromatiseret olivenolie
  
• Glutenfri, GMO-fri og uden konserveringsmidler

Anvendelse

Som krydderi til retter med en delikat smag: hytteost med purløg, æggepålæg, røræg, omeletter, grøntsagssalater, supper (tomat-, agurk- og grøntsagssupper), urtesmør, pastapesto, aromatiseret olivenolie. Et godt alternativ til frisk persille, dild eller purløg.

Brugsanvisning

Tilsæt ved slutningen af tilberedningen (tørrede blade afgiver hurtigt deres aroma) eller direkte til kolde retter. Typisk dosering: 1/2 - 1 tsk pr. 4 portioner af retten. Til hytteost: Bland 1 tsk pr. 250 g hytteost med en knivspids salt. Til urtesmør: Bland 2 tsk med 100 g blødt smør og citron. Det passer godt sammen med dild, persille, purløg og peber.

Opbevaring

Opbevares i en lufttæt beholder på et tørt, mørkt sted, beskyttet mod lys, fugt og fremmede lugte.

Ingredienser

100 % tørret vild hvidløg.