Ziółko basilikum - 20 g

Ziółko Tørret basilikum består af 100 % basilikumblade i tørret form. Den har en frisk, let krydret aroma og en delikat sød smag. Enklassisk ingrediens i middelhavskøkkenet – perfekt til Caprese-salater, tomatsupper og -saucer, pizzaer, pasta og marinader.

Om produktet

Ziółko Tørret basilikum består af basilikumblade (Ocimum basilicum) – en af verdens mest populære krydderurter. Når bladene er tørret korrekt, bevarer de en frisk, let krydret aroma med et strejf af anis og en delikat sødme.

Basilikum er en uundværlig ingrediens i middelhavskøkkenet. I nogle dele af verden har den fået tilnavnet »tomatkrydderurten« – den komplementerer smagen i tomatbaserede retter så godt. Den passer også godt til grøntsagsretter (courgette, aubergine), fjerkræretter og til at give smag til olivenolie eller vineddike.

• 100 % tørret basilikum – én enkelt ingrediens, ingen fyldstoffer
• Frisk, krydret aroma – med et strejf af anis og en let sødme
• En klassiker i det italienske køkken – caprese-salat, pesto, tomatsauce, pizza, pasta
• Glutenfri, GMO-fri og uden konserveringsmidler

Anvendelse

Et krydderi til middelhavsretter: tomatsaucer, caprese-salat (mozzarella, tomat, olivenolie), pesto, pizza, pasta, lasagne. Det passer perfekt til grillede grøntsager (courgette, aubergine, peberfrugter), fjerkræretter og til at give smag til olivenolie og vineddike.

Anvendelse

Tilsæt ved slutningen af tilberedningen – aromaen fra tørret basilikum udvikler sig, når det opvarmes, men fordamper hurtigt, hvis det koges for længe. Typisk servering: 1/2 – 1 tsk pr. 4 portioner. Basilikum passer godt sammen med hvidløg, oregano, timian, rosmarin og tomater.

Opbevaring

Opbevares i en lufttæt beholder på et køligt, mørkt sted, beskyttet mod lys, fugt og fremmede lugte.

Ingredienser

100 % tørret basilikum.