Wellbear Saflorolie koldpresset - 250 ml

Wellbear koldpresset saflorolie er 100 % saflorfrøolie (Carthamus tinctorius), også kendt som saflor. Den har en lys gylden farve og en delikat, let bitter smag. En klassisk base til hjemmelavet mayonnaise.

Om produktet

Wellbear koldpresset saflorolie er 100 % saflorfrøolie (Carthamus tinctorius) – uraffineret og koldpresset på et polsk oliefabrik. Saflor er en plante, der bruges til farvning og olieproduktion, også kendt som almindelig saflor.

Den har en lys gylden farve og en delikat, let bitter smag – mild nok til ikke at overdøve retterne. En klassisk anvendelse i madlavningen er som base til hjemmelavet mayonnaise – saflorolie har en glat konsistens og en neutral smag, der ikke overdøver smagen af de øvrige ingredienser.

• Én ingrediens – 100 % saflorfrøolie (Carthamus tinctorius)
• Uraffineret, koldpresset – polsk oliefabrik
• Delikat, let bitter smag – overdøver ikke retterne
• Grundlag for hjemmelavet mayonnaise – glat konsistens, neutral smag
• Vegansk – fri for smagsstoffer, farvestoffer, konserveringsmidler og laktose

Næringsværdier

Pakningsstørrelse: 250 ml

Enkeltportion: 12 g

* Referenceindtag for en gennemsnitlig voksen (8400 kJ / 2000 kcal). Dit behov kan være højere eller lavere.

Anvendelse

Olie til kolde retter: base til hjemmelavet mayonnaise (delikat smag, cremet konsistens), salater, råkostsalater, dips, saucer. Den passer godt til alle typer retter – lettere at indarbejde i din daglige kost end olier med en stærk smag (hørfrø, hamp). Ikke egnet til stegning – uraffineret olie nedbrydes ved høje temperaturer. Vegansk.

Brugsanvisning

Hjemmelavet mayonnaise: 200 ml olie + 1 æggeblomme + en teskefuld sennep + citronsaft, blend indtil glat. Salater/dressinger: 1 spiseskefuld (12 g) pr. salat; til en dressing bruges 2–3 spiseskefulde olie sammen med en spiseskefuld eddike eller citronsaft. Direkte fra en teske – 1–3 teskefulde om dagen. Den delikate smag gør den nem at indtage alene.

Opbevaring

Opbevares på et køligt, tørt sted, beskyttet mod lys. Når flasken er åbnet, skal den bruges inden for et par måneder – 250 ml flaske. Hold flasken tæt lukket.

Ingredienser

Saflorfrøolie (Carthamus tinctorius) 100 %, koldpresset.

Anbefalinger til allergikere

Kan indeholde spor af gluten, nødder (herunder jordnødder), sennep og sesam.