Bio Planet Økologisk Rå Kakaopulver – 150 g

Bio Planet Økologisk Rå Kakaopulver er fedtfri , økologisk kakao fra certificerede gårde — kryogenmalet for at bevare den fulde smag , aroma og næringsværdi. Rigt på magnesium , fosfor , jern og fibre — 23 g pr. 100 g. En alsidig ingrediens til kager , chokolade , drikkevarer og müsli.

Rå , fuldfed — den fulde smag af kakao i hver teskefuld

Bio Planet Rå Økologisk Kakaopulver er et produkt til dem, der ønsker kakao, der er forarbejdet så lidt som muligt. De rå bønner er blevet kryogenmalet — en teknik, der bevarer de varmefølsomme aktive ingredienser: enzymer , antioxidanter , flavonoider og mineraler , som delvist nedbrydes under traditionel ristning. Resultatet er et pulver med en intens , dyb smag og en markant kakaoaroma , uden tilsat sukker , hydrogenerede fedtstoffer eller tilsætningsstoffer – 100 % ren kakao. Produktet stammer fra certificerede økologiske gårde , med en kontrolleret forsyningskæde.

Ufedtfri kakao indeholder 52 g fedt pr. 100 g — herunder en naturlig kakaosmørfraktion rig på stearinsyre og oliesyre. Sammenlignet med populære kakaoblandinger til drikkevarer , indeholder den ingen sukker , stabilisatorer eller kunstige smagsstoffer.

Hvorfor vælge rå kakao:

• Kryogen formaling — bevarer varmefølsomme enzymer og fytonæringsstoffer, der fjernes under traditionel varmebehandling.
• 23 g fiber pr. 100 g — en af de rigeste naturlige kilder til kostfibre.
• Rig på mineraler — magnesium , fosfor , jern , calcium og zink i deres naturlige , biotilgængelige form.
• Ikke fedtfri — bevarer den naturlige kakaosmørfraktion og det fulde smagsspektrum.
• Økologisk certificeret — fra kontrolleret økologisk landbrug , fri for pesticider og GMO'er.

Næringsværdier:

Pakningsstørrelse: 150 g

En portion: 10 g

Portioner pr. pakke: 15

RWS – Dagligt referenceindtag

* Der er ikke fastsat et dagligt referenceindtag

Anvendelse:

Ideel som ingrediens i kager , brownies , cupcakes og chokoladeglasur; til fremstilling af hjemmelavet chokolade og rå desserter; som tilsætning til smoothies , grød , müsli og granola; til tilberedning af en kakaodrik med plantebaseret mælk eller komælk. Naturligt glutenfri — opbevares på et køligt , tørt sted.

Anvendelse:

Anvendes direkte som ingrediens i opskrifter. Til en drik: hæld varm mælk eller vand over 1–2 teskefulde ( ca. 5–10 g ) og rør rundt. Produktet kan blandes med fedtstoffer — tilsæt til plantebaseret mælk med lidt kokosolie eller fedt for bedre opløsning.

Ingredienser:

Rå , fedtfri kakaopulver* 100 %. ( *certificeret økologisk ingrediens )