{"product_id":"ziolko-ceylon-cinnamon-60-g","title":"Ziółko Ceylon Kanel - 60 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZiółko Ceylon-kanel\u003c\/b\u003e er \u003cb\u003eden mest værdsatte kanelsort\u003c\/b\u003e – ægte kanel (\u003ci\u003eCinnamomum verum\u003c\/i\u003e) fra Sri Lanka. Den \u003cb\u003esøde, krydrede aroma\u003c\/b\u003e minder om julebag og peberkager. Ideel til kager, grød, bagte æbler, desserter og drikkevarer.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eOm produktet\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eZiółko Ceylon-kanel er ægte kanel (\u003ci\u003eCinnamomum verum\u003c\/i\u003e) fra Sri Lanka i løs form – den mest værdsatte kanelsort. Den fremstilles af den indre bark fra kaneltræet, som forarbejdes, soltørres og formales.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDen skylder sin søde, krydrede smag og aroma til indholdet af kanelolie. I det europæiske køkken forbindes den hovedsageligt med julebag og desserter, men i det indiske, persiske og tyrkiske køkken bruges den ofte i salte retter – traditionelle garam masala-blandinger, pilaf og retter med fårekød.\u003c\/p\u003e \u003cli\u003e100 % malet Ceylon-kanel – den mest værdsatte sort\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eSød og krydret aroma – fyldig, mere delikat end cassia-kanel\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAlsidighed i køkkenet – bagværk, grød, desserter, masala chai, pilaf\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGlutenfri, GMO-fri og uden konserveringsmidler\u003c\/li\u003e \u003ch3\u003eAnvendelse\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEt krydderi til bagværk (æbletærter, gærkager, peberkager, kanelruller, pandekager), grød, desserter (bagte æbler, risengrød, kompotter) og drikkevarer (masala chai, kanelkaffe, gløgg). Det passer også godt til salte retter fra Mellemøsten – garam masala, pilaf-ris, lammetagine.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eSådan bruges\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eTilsæt til dejen under æltningen (typisk 1–2 teskefulde pr. kage eller 500 g mel), drys en knivspids over grøden inden servering, og tilsæt en teskefuld til kompotter under tilberedningen. Ceylon-kanel har en mildere aroma end den mere almindelige cassia-kanel – du kan bruge en større mængde uden risiko for bitterhed.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eOpbevaring\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOpbevares i en lufttæt beholder på et tørt, mørkt sted, beskyttet mod lys, fugt og fremmede lugte.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredienser\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003e100 % malet Ceylon-kanel.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47977497133398,"sku":"ZLK0081","price":18.39,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-ceylon-cinnamon-60-g-zlk0081-1033145473.jpg?v=1756436721","url":"https:\/\/dk.medpak.shop\/products\/zio-ko-ceylon-kanel-60-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}