{"product_id":"ziolko-allspice-50-g","title":"Ziółko Allehånde - 50 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eZiółko Allspice\u003c\/b\u003e (\u003cb\u003eAllspice\u003c\/b\u003e) består af \u003cb\u003e100 % tørrede pimentbær\u003c\/b\u003e (\u003ci\u003ePimenta dioica\u003c\/i\u003e) fra Mexico. \u003cstrong\u003eEn fængslende, kompleks aroma\u003c\/strong\u003e – en kombination af noter af kardemomme, muskatnød, kanel og peber. En klassisk ingrediens i polske marinader, syltede agurker, bigos og peberkager.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eOm produktet\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eZiółko Allspice består af 100 % tørrede allspice-bær (\u003ci\u003ePimenta dioica\u003c\/i\u003e) – et træ, der kun vokser på den vestlige halvkugle. Af mexicansk oprindelse. Det engelske navn Allspice henviser til dets komplekse aroma, hvor kendere kan fornemme noter af kardemomme, muskatnød, kanel, nelliker og peber – som om flere andre krydderier var blevet kombineret til ét.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eAromaen er sød og krydret, varm, med en let peberagtig tone. Det er en klassisk ingrediens i polske marinader og syltede agurker (et par bær pr. glas). I den daglige madlavning tilsættes det til supper, saucer, kød (fårekød, svinekød, kalvekød, vildt), hjemmelavede pølser og bigos. Dets alsidighed strækker sig til bagværk: peberkager, krydrede kager, kompotter og gløgg. Det er også en ingrediens i krydderiblandinger til peberkager.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003e100 % allspice – en enkelt ingrediens, tørrede allspice-bær\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eAllspice-blanding – kardemomme, muskatnød, kanel, nelliker, peber\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKlassiske polske syltede retter – syltede agurker, marinerede svampe, bigos, gryderetter\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eKrydret aroma til bagværk – peberkager, kager, kompotter, gløgg\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGlutenfri, GMO-fri og uden konserveringsmidler\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eAnvendelse\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eSom krydderi til traditionelle polske retter: syltede og konserverede agurker, marinerede svampe, marineret sild, oksekødgulasch, vildt, bigos, surkål, hjemmelavede pølser. I konditorvarer: peberkager, krydrede kager, krydderiblandinger til peberkager, æble- og pærekompotter, gløgg og mjød.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrugsanvisning\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBrug hele korn i syltelager og tilberedte retter – aromaen frigives langsomt (4–6 korn pr. glas agurker, 3–5 pr. gryde bigos). Til bagning – mal dem i en morter sammen med andre krydderier (kanel, nelliker). Typisk mængde i en peberkagemix: 1\/2 tsk pr. 500 g mel. Det passer godt sammen med laurbærblad, sort peber, kanel, nelliker og ingefær.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eOpbevaring\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOpbevares i en lufttæt beholder på et tørt, mørkt sted, beskyttet mod lys, fugt og fremmede lugte.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredienser\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eAllspice 100 %.\u003c\/p\u003e","brand":"Ziółko","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47396649566550,"sku":"ZLK0985","price":17.49,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/ziolko-allspice-50-g-zlk0985-982149499.jpg?v=1756389570","url":"https:\/\/dk.medpak.shop\/products\/zio-ko-allehande-50-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}