{"product_id":"palce-lizac-clarified-ghee-butter-1400-g","title":"Palce Lizać Klaret ghee-smør – 1400 g","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003ePalce Lizać klaret ghee 1400 g\u003c\/b\u003e er \u003cb\u003eghee af gastronomisk kvalitet fremstillet af mælk fra Bieszczady-regionen\u003c\/b\u003e. Det er traditionelt klaret i \u003cb\u003e8–12 timer\u003c\/b\u003e og er rent mælkefedt uden vand, laktose og kasein. \u003cb\u003eGlutenfrit, røgnpunkt 260 °C. Til\u003c\/b\u003erestauranter, store familier og dem, der bruger ghee som deres primære stegefedt.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eOm produktet\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003ePalce Lizać klaret ghee i en 1400 g-krukke er den største størrelse af klassisk ghee fremstillet af mælk fra Bieszczady-regionen. En cateringpakke til restauranter, store familier og dem, der bruger ghee hver dag til stegning, bagning og madlavning.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eOpskriften stammer fra det gamle Indien: smør, der er klaret efter den traditionelle metode i 8–12 timer (afhængigt af årstiden og køernes foder – græs eller hø), hvilket resulterer i rent mælkefedt uden vand, laktose og kasein. Et polsk produkt fremstillet af mælk fra køer på de naturlige græsgange i Bieszczady-bjergene. Det høje røgnpunkt på 260 °C betyder, at ghee'en ikke brænder fast under stegning.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eCateringstørrelse 1400 g – til restauranter og intensivt husholdningsbrug\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTraditionel klaring i 8–12 timer – rent mælkefedt\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eGlutenfri, laktosefri og kaseinfri – et alternativ til personer med intolerancer\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eHøjt røgnpunkt på 260 °C – termisk stabilitet\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFremstillet af mælk fra Bieszczady – et polsk håndværksprodukt\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUden konserveringsmidler, fortykningsmidler og farvestoffer\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eAnvendelse\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEt alsidigt fedtstof til stegning (brænder ikke), madlavning (supper, gryderetter med grøntsager og kød), bagning og som smør på brød. Et alternativ for personer med laktose-, kasein- eller glutenintolerance. 1400 g-pakke – til intensiv brug.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrugsanvisning\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eTil stegning bruges det i en varm pande – ghee brænder ikke ved temperaturer op til 260 °C og er ideelt til kød, grøntsager og æg. Til bagning bruges det i forholdet 1:1 i stedet for almindeligt smør. Smør det på en sandwich som smør – det har en delikat nøddeagtig, smøragtig smag.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eOpbevaring\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eBehøver ikke opbevares i køleskab – opbevares bedst ved stuetemperatur. Et naturligt og sæsonbestemt produkt: halvflydende om sommeren, fastere om vinteren. Det hvide bundfald er resultatet af naturlige processer – det påvirker ikke kvaliteten.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredienser\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eMælkefedt.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAnbefalinger til allergikere\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eIndeholder \u003cb\u003emælk\u003c\/b\u003e (der kan forekomme spor af mælkeproteiner efter klaring af ghee, trods det lave laktoseindhold).\u003c\/p\u003e","brand":"Palce Lizać","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47959838261590,"sku":"PAL363","price":601.39,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/palce-lizac-clarified-ghee-butter-1400-g-pal363-1211228190.jpg?v=1765781713","url":"https:\/\/dk.medpak.shop\/products\/palce-lizac-klaret-ghee-sm-r-1400-g","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}