{"product_id":"olmuhle-solling-bio-unrefined-coconut-oil-500-ml","title":"Olmuhle Solling Bio uraffineret kokosolie - 500 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eOlmuhle Solling Økologisk Uraffineret Kokosolie\u003c\/b\u003e er \u003cb\u003e100 % koldpresset olie fra modne kokosnødder\u003c\/b\u003e fra Sri Lanka. \u003cstrong\u003eØkologisk certificeret\u003c\/strong\u003e, ubleget, uraffineret. Varmebestandig – velegnet til stegning, bagning og som smørbart pålæg. Fri for transfedtsyrer. Tysk producent.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eOm produktet\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOlmuhle Solling Økologisk Uraffineret Kokosolie er 100 % koldpresset olie fra fuldt modne kokosnødder fra certificerede økologiske gårde i Sri Lanka. Produceret af den tyske producent Olmuhle Solling – produktionsprocessen bevarer næringsværdien, ubleget og uraffineret.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eEn diskret kokosnote og en karakteristisk hvidcremefarve. Den indeholder mellemkædede fedtsyrer (MCT – \u003ci\u003emellemkædede triglycerider\u003c\/i\u003e), hvoraf laurinsyre udgør næsten halvdelen af fedtsyrerne i denne olie. Fri for kolesterol og transfedtsyrer.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eFast ved temperaturer op til ca. 24 °C – den bliver flydende ved højere temperaturer. Dette er en naturlig egenskab ved kokosolie, IKKE en fejl – den behøver ikke opbevares i køleskab. Den høje termiske stabilitet (typisk op til 175 °C) gør den ideel til stegning, friturestegning og bagning – den forhindrer dannelsen af transfedtsyrer under varmebehandlingen.\u003c\/p\u003e \u003cul\u003e \u003cli\u003eØkologisk kokosolie fra Sri Lanka – certificeret økologisk landbrug\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eUbleget, uraffineret – diskret kokosnøddesmag\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eTermisk stabil – til stegning, friturestegning og bagning (typisk op til 175 °C)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003e50 % laurinsyre – en bestanddel, der også findes i modermælk (biokemisk kendsgerning)\u003c\/li\u003e \u003cli\u003eFri for kolesterol og transfedtsyrer\u003c\/li\u003e \u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eNæringsindhold:\u003c\/h3\u003e \u003ctable\u003e \u003ctbody\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eSupplerende oplysninger\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e100 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eEnergi\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e3700 kJ\/ 900 kcal\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eFedt \u003cbr\u003eheraf mættede fedtsyrer \u003cbr\u003ecaprylsyre \u003cbr\u003ecaprynsyre\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e100 g \u003cbr\u003e92 g \u003cbr\u003e6,5 g \u003cbr\u003e1,5 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eKulhydrater \u003cbr\u003eherunder sukkerarter\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g \u003cbr\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eProtein\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003ctr\u003e \u003ctd\u003eSalt\u003c\/td\u003e \u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e \u003c\/tr\u003e \u003c\/tbody\u003e \u003c\/table\u003e \u003cp\u003e* Referenceindtag for en gennemsnitlig voksen (8400 kJ \/ 2000 kcal). Dit behov kan være højere eller lavere.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eAnvendelse\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eEn alsidig olie – til stegning, friturestegning, bagning, gryderetter og som smør på brød. Et alternativ til vegetabilsk stegeolie, svinefedt, smør og margarine. Perfekt til asiatisk mad (wokretter, karryretter, thailandske retter), bagværk med kokos (kokoskager, makroner), hjemmelavet granola og smoothie-skåle. Vegansk.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eBrugsanvisning\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eStegning og bagning: Brug den som almindelig olie – 1–2 spiseskefulde pr. pande. Den giver retterne en diskret kokosnødssmag (passer bedst til asiatisk mad). Som smør på brød: Brug den i stedet for smør, i fast form (op til 24 °C).\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eTil bagning: Erstat smør i forholdet 1:1 (typisk 80–100 g pr. svampekage). Ved højere temperaturer bliver olien flydende – den kan derefter måles op med en ske, ligesom traditionel olie.\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eOpbevaring\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eOpbevares ved stuetemperatur på et tørt, mørkt sted. Behøver ikke opbevares i køleskab. Naturlig kokosolie har lang holdbarhed på grund af det høje indhold af mættede fedtsyrer (som er mindre tilbøjelige til at oxidere end flerumættede fedtsyrer).\u003c\/p\u003e \u003ch3\u003eIngredienser\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eKokosolie (fra økologisk landbrug).\u003c\/p\u003e","brand":"Olmuhle Solling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51085546750294,"sku":"OS6517","price":127.29,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0560\/5788\/8819\/files\/olmuhle-solling-bio-unrefined-coconut-oil-500-ml-os6517-1186060636.jpg?v=1756619244","url":"https:\/\/dk.medpak.shop\/products\/olmuhle-solling-bio-uraffineret-kokosolie-500-ml","provider":"Medpak","version":"1.0","type":"link"}